Мясо тушеное со сметаной. Вкусное и питательное блюдо

Мясо тушеное со сметаной

Мясо тушеное со сметаной

Состав:

  • Говядина – 500 гр.
  • Головка репчатого лука – 2 шт.
  • Жирная сметана – 150 гр.
  • Острая горчица – 1 ст.л. 
  • Мука – 1 ст.л.
  • Бульон – 1 ст.
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Молотая паприка по вкусу
  • Растительное масло по вкусу

Процесс:

✔Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.

✔Выложить к мясу лук и обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан бульона, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40–50 минут.

✔Затем посолить и приправить специями. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.

Источник Домашняя Кулинария

You may also like...

Добавить комментарий